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番組で紹介されたプリンのお店 パステルのプリンとはまた違ったなめらか系のプリン。 なめらか系なのに卵の味がしていて（なめらか系だと 生クリームに卵の味が打ち消される感じのが多い）、 メープルシロップの香りがこれまたたまりません。 まさに夢心地の気分を味わえるプリンです。 また、１日冷蔵庫に冷やしておいて食べると、ちょっと しっかりした食感になり、私はそっちの方が好き。パステル ご存知なめらかプリン人気の発端となったといっても過言ではない 「なめらかプリン」。とろ〜んとしていて、口の中に入れると、さらに とろけてその衝撃に思わず言葉を失ってしまうくらい美味しく、 「初体験の味」と思った人も多いはず。 固めのプリンが好きという人も、パステルのなめらかプリンは はまってしまったという人が多い。ちなみにプリンケーキも美味しい。 （私はプリンケーキの方が好き）カフェベリー 生クリームを使わず、素材や焼き方の工夫でなめらかさを出している いわば正統派プリンのなめらか版。卵や牛乳の美味しさを味わいながら 口の中でなめらかにとろける感じは、まさにプリンの醍醐味。 駅からちょっと歩くけど（十分ちょっとかかる）、穴場っぽいところに ある感じがまたいい。 今回の取材では東京の中心部で、 ということで上記お店になってしまったみたいですが、 その他にも例えば現在人気ランキングトップの西鎌倉 レ・シューのにしかまプリン （こちらを一押しで推薦したのですが、ちょっと遠いということで外れて しまった模様・・）などなど、美味しいなめらか系プリンはたくさん あります。是非皆さんのお近くにある美味しいなめらかプリン情報、 教えてください。(メールは pudding@iina.com まで気軽にどうぞ) 街頭インタビューで紹介されたプリンのお店
・コージーコーナー「とろけるプリン」
番組で紹介されたレシピ 私の収録の後に、このプリンの作り方の収録だったため、私も 横浜の五十嵐さん宅に急遽お邪魔して撮影を見学させて頂く ことに。４時間にも及ぶ撮影でしたが、この「なめらかプリン」、 「とろとろ」と「なめらか」の中間といった感じで、スプーン ですくった瞬間に、「わ、これは美味しいぞ」という期待感に はやくも胸が高鳴るプリンで、口に入れたらもう卒倒するような 美味しさです！ ほんとに。 五十嵐さんいわく、ポイントは 自分の家のオーブンのくせを早く知ることだそうです。
↓できあがりはこれ！ ちょっとかじってますが・・・ |
砂糖業界８団体で組織するお砂糖真時代協議会とdancyuが主催した
シュガースウィーツ2000になめらかプリンが選ばれました。
ズームイン朝はこれを受けてなめらかプリン特集を組み、プリン友の会代表
として私も出演致しました。収録当日、日テレ近くのマンションの一室で撮影。
う〜ん、スーツを着てくればよかったなとちょっと後悔。
ジャケットをおかり
し、胸の部分にタード君（当サイトのキャラクターです。持っていっててよかった〜）のプチぬいぐるみをつけ、撮影開始。３０分程度のインタビューでしたが、
キャスターの下山さんがとても聞き上手で、雰囲気を楽しみながらの収録でした。
