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2002年10月31日、ハローウィーンの日、テレビ東京系TVチャンピオン 甘味王選手権で優勝した齋藤愛さんはなんとぷりん友の会の会員! どーんと独占インタビューをお届けしまーす

 

  プリンパーティ

     プリンを食べる

       齋藤さん

まずは優勝おめでとうございます!
  ありがとうございまーす!以前横浜通で優勝しているとはいえ、 私にとって「TVチャンピオンの女王格(ちなみに大食いがキング格)甘味通」 に優勝できたことは長年の夢だったので、本当に嬉しいです。
プリンはでましたか?
  決勝戦で、野方にある「ラ・レーヌ」という店のプリン・ア・ラ・モード がシルエット問題で出ました。
片手鍋の形の黄色いココットに入っていて、上にはフルーツが載っています。 店で見て知っていたのですが食べてなかったので、あえて答えませんでした。 (相手が答えました。)正解してもその店や物について語れなければ、 格好悪いと思って。
自称プリン好きの司会辻さんが食べて「美味しい。」と言ってましたが。 (カメラが回ってれば美味しいとしかいえないですよね・・) 古いケーキ屋さんだったので、昔ながらのスタイルのプリンだと思います。
ゲストはまたまた池田貴公子
  がっくり・・・(笑) 彼は本当に負けず嫌いだなぁと思いました。 来年私に挑戦しようかとまで言ってましたし(それも面白い♪)。

あと、「この秋お奨めのケーキは?」との突然の質問に、紹介したい ケーキいっぱいあったのにプラネッツのタルトマロンノワゼットしか 言えなかった・・後悔。私栗好きなんです! もっと美味しい栗のケーキ紹介したかったよー。
例えばアテスウェイのモンブラン、 クールオンフルールのモンブランと モンオオクラ、ミクニのシャタン、 プレシューズのモンブラン、 リリエンベルグのモンブラン・・・。
収録後、松本明子さんが息子に話しかけてくれて感激!なのにうちの お調子者息子は、松本さんの顔をはたくという暴挙を!! 「いいのよ〜。」と言ってくださったけど、親として恥ずかしい〜!

1回戦はいかがでしたか? 余裕だーって感じでしたか?
  とんでもない!前回出ている私は完全にマークされているし、 競技は運もあるのでドキドキでした。大量の生クリームをなめなければ いけないことも分かっていたので、競技前は既にムカムカして憂鬱な気分。

他の選手は失うものがない分思い切っていけるけど(昨年の私がそうだった)、 私は昨年より悪い結果は出せないという思いもあって、精神的に昨年とは ずいぶん違いました。

2回戦の間違い探し問題、勝負の分かれ目はなんだったのでしょう?
  直前まで諦めず勉強することかなぁ。直前にふと見た本に載っていた ケーキが出たんですよ!「あー、この前お店に行ったけど、これは ノーチェックだったなぁ。」とか思いながら。

後は舞台が保育園だったこと。子供がケーキを見てしゃべることから 連想して答える問題だったのですが、息子より1〜2歳上位の子供で。 普段から子供と会話している私としては「子供の言う事は当てに ならんからな〜。」と分かっていたので。 その問題で抜けたのが私ともう一人。その人も2歳と4歳の 子供がいる主婦でしたし、独身の2人には不利だったかな?

3回戦の代官山買物勝負。モンブランプリンを買われましたが
  3回戦は1時間の間にお題が4つ出るんです。
「今から次の指示が出るまでチョコを使ったケーキを買いなさい。」 という感じで。 日曜の代官山ということで撮影のOKが取れた店が少なくて、事前に 15店舗の店を知らされていました(オンエアではカットされていたけど)。 私が買い物した店では他の選手は買い物できないというルールで、 他の選手がどういうコースをとるか気になって仕方なかったです。 お題はアプリコット・栗・チーズ・チョコでした。栗が出たらぜひ ラ・ポムベールのモンブランプリンを買いたい!と思っていました。 (ポムベールは元祖かぼちゃプリンの店として有名ですしネ♪)

プランタンのポムベールで見たとき「プリン生地も栗ペーストが 入っていて、上にはマロンクリームと渋皮栗なんて、美味しそう〜!!」 と、気になっていました。「どれか一つ食べていいよ」と言われて、 迷わずコレを選びました。(これもカットされていましたが) まったりとしていて、プリンという食感ではなかったけど。

3ラウンドは本当に辛かった。運動会の徒競走でいつもビリだったので、 走るという事はかなり私にとって不利だなぁと思っていました。 運動会の嫌な記憶がよみがえって、スタート前は本当に気分が 悪くなってしまって・・・。しかも頭に小型カメラ、腰にはカメラの 付属品を入れたウエストポーチ(走ると振動でお腹に食い込んで・・)、 首にはバンジュウ(まるで駅弁売り)。こんな格好で代官山を走るとは、 まさに恥さらし!!
しかし東横沿線に住んでいて代官山はよく行っていた事、方向感覚には チョイと自信があるという点で、勝てたのかな〜と思います。

そして決勝。終わってみていかがでしたか?
  決勝は昨年と同じ「かけら・シルエット問題」。まさにリベンジ! 昨年の失敗は絶対繰り返さないぞ!という強い意志で臨みました。 それぞれ20問づつ、昨年後攻で負けたので今年は先攻を選びました。 8順目くらいまでは余裕かましてましたが、それを過ぎると自分との戦い。 相手が先に1問落としたので、ちょっと心の余裕があったものの、 やはり苦しかったです。
勝って嬉しかったけど、悔しいのは残ったケーキに大好きな店の物が かなり残っていて、それを答えられなかったこと! 昨年もそうで、「○○シェフ、ごめんなさい〜。そしてここに スタンバって紹介されるのを待っていたケーキ達、ごめんなさい〜!!」 と辛い気持ちでいっぱいに。それが自分の好きな店やケーキなら なおさらです!「こんなにこのケーキは美味しいんだよー!」 って紹介したいのです。
ま、シェフもケーキ達もそんなことはどうでもいいのだろうけど・・・。
 
普段齋藤さんの甘味生活ってどんな感じなのでしょう?
  週に一回はケーキ屋&和菓子屋めぐりに行きます。 行く時は交通費がもったいないので、目的の店を中心に地図と路線図と にらめっこしてどこを回るか計画を立てます。
バスは極力使わず歩きます。おかげでケーキ屋めぐりをすると痩せます! 1店舗で2〜4種類買うので(タルト、チョコ系、ムース系などタイプ別に。 ぷりん友の会に入ってからは、プリンも忘れずにチェックしてます)、 3店舗巡れば10個前後。まずは一口ずつ試食してスケッチや 味についてのメモをとります。後は痛みやすいものから順番に3日 くらいかけて食べます(作った人に怒られそう〜。)本当に食べ きれない時は冷凍したり。

食べるのは朝・昼ごはん後、夜はなるべく避けます(やはり太りたくないので)。 ケーキ屋や和菓子屋以外にも、コンビニデザートやダンナがパチンコで取ってきた チョコレートや自分で作ったスイーツも食べますよ。毎食後甘いものを食べないと、 食事が終わった気分にならなくて・・・。
昨年甘味通に出たことで食べ歩き仲間ができ、一緒に食べ歩きしていろいろ言い合え るにつけ「TVチャンピオンに出てよかった!」としみじみ思います。

普段チェックしている甘味系雑誌などがあれば
  甘味系ではカフェスイーツ、それ以外ではHanako,dancyu,料理王国。 週刊誌系(ヨコハマウォーカー、シュシュ、OZマガジンなど)や 月刊女性誌系の見出しもチェックして、甘味系の特集がないか気をつけてます。 後、はなまるマーケットのおめざや夕方のニュースの特集もチェック!
おすすめのスイーツの本とかありますか?
  最近スイーツのムック本が出てなくて。ケーキの世界はどんどん新しい 商品が出たり、既存のケーキもリニューアルしたりで、 1・2年経った情報ははっきりいって当てになりません。 唯一最近出た本で「スイーツ for Lovers」は村山なおこさんがスーパーバイザーをつとめていて写真も満載・新しい店も盛り込まれていて 満足の1冊。(欲を言えば紙質がちょっと・・。)
一番好きなケーキ屋さんを教えてください
  一つには絞り込めないのですが・・・。 モンサンクレールプラネッツピエールエルメがBest3、 レジオンタダシヤナギアテスウェイ あたりがそれに続きます。
一番好きなプリンを教えて下さい
  モンサンクレールのプディング・ア・ラ・メゾン!!
今までで食べたスイーツで印象深かったものがあれば。
  エルメの苺とトマトのタルタル仕立て赤ピーマンのソルベ添え。 オリーブオイルや香菜も使ってあって「えーっ?!」って思ったけど、 最高に美味しかった!エルメやプラネッツの山本シェフはかなり 「えーっ?!」という素材や組み合わせのケーキが多いけど、 それが成功してるのがスゴイ。
ケーキ屋さんやデパ地下で買ったケーキはどこで食べてます?
  デパートの屋上やフリースペースのベンチ、公園。いざとなったらどこでも。
毎日ケーキを食べているのですか?それとも週末中心?
  特に週末ではないですね。子供が幼稚園に入る前は週末中心だったけど。 甘味という大きいくくりだと、毎日食べてます。
新しいものはやっぱりすぐにチェックしにいく?
  はいっ!できる限り。知っちゃうと食べたくてウズウズして我慢できないので。
ここまで甘味通になったきっかけって何だったのですか?
  社会人になって会社の上司の出張土産やお客様からの頂き物、 先輩にいろんなお店に連れて行ってもらったり、隣の秘書室からおこぼれを もらったり。「こんなに美味しいものが世の中にあったのかー!」って。

あとちょうどHanakoが創刊されたりグルメブームでグルメ番組が多かったり。 そしてTVチャンピオンの甘味王を見ながら「楽しそうだなー、私もあの人たちの ようにもっと知識を深めて、出場してみたい!」と。やはりこれが一番かな。

ずばり優勝のポイントは何でしたか?
  気合!(笑) んー、かれこれTVチャンピオン4回目ですし場慣れしていたとか・・。 でも前回と一番違ったのは、一人での戦いではなかったこと。 横浜味覚王から戦い方の心構え(?)を伝授されたり、甘味仲間がリサーチに 付き合ってくれたり、友達が幼稚園のお迎えに行ってくれたり子供を預かって くれたり、とにかく「私には皆がついている!絶対負けて帰ることはできない!」 という思いがありました。
後はできるだけ多くのケーキを実際食べること。食べた数だけ自信につながるから。 出場が決まってからは落ち着かなくて、毎日お店めぐりをして毎日沢山の ケーキや和菓子を食べてました。
子供が熱を出して幼稚園をお休みした時も、子供をおんぶして食べ歩きました。 (ひどい親だぁ〜。でも息子も私に似て食い意地が張っていて甘味好きなので、 結構喜んでいた?!)
そうだ!それから早食い完食問題が無かったこと。食道が細いのか(?) なかなか喉に落ちていかないのですー。

TVチャンピオンっていまだに賞金50万円だし、賞金めあてじゃないんですよね。 (50万でももらえれば嬉しいけど) だからただの甘味好きじゃなかなか出場しようとは思わないみたい。 甘味好き+超負けず嫌い+TVチャンピオンに相当の思い入れがある=チャンピオン! だと私は思います。

ありがとうございました!
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