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春夏冬中（あきないちゅう） 99.11.18 放送内容一挙大公開！！
テーマ 『 プリン 』
プリンとは人間の本能に訴えかける食べ物である
| 1999年11月18日に放送されたフジテレビの春夏冬中のテーマは「プリン」 でした。私（山野上）も、和尚の檀家の一人として登場しております：） ここに、放送された全セリフを一挙大公開致します！ |
| 辻口 | ウマイでしょ、これうまいよ本当に |
| 大神 | 美味しい
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| アナ |
あまりのおいしさにおいしいーと興奮しているのは大神いずみ(タレント)であります。
 一方向かい側の男性、洋菓子界では注目度ナンバー１の若き天才パティシェ、 辻口博啓(モンサンクレールシェフ・ド・パティシュ)であります二人が口にしているのは。。。。。プリン。そう、今日は皆 様をプリンの境地へといざなって参ります。 
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| 和尚 | 辻口くんにプリンを語らせるとはいい人選です。 |
| アナ | ま、和尚のことですからさすが洋菓子にも詳しいことで。 |
| 和尚 | プリンとは、人間の本能に訴えかける食べ物です。 |
| アナ | と、おっしゃいますと。 |
| 和尚 | 非常に深い話なので少しづつ。 |
| アナ | そうですか、わかりました。 おしょうの知恵を情報に変える深夜の教典。 いよいよスタートです。 |
| 大神 | あのプッチンプリンってのはへっていう感じですか？ |
| 辻口 | いやいや、やっぱりね、小さい頃なんかお母さんとか買ってくるじゃないですか。 なんか買い物の帰りに魚といっしょにこうやって中にプリンがはいってて、 そういうの子供のころ食べてるわけですよね だから、プッチンプリンは、そんな、邪険にしないですよ。 |
| 大神 | は、涙のでるよないいおはなしだ。 そうなんですよ。私はもう、そう、 プリンが好きな人でプッチンプリンなんて、っていうひとは本当のプリン好きじゃないと思いますよ。 |
| 辻口 | だから、プッチンプリンも食べ方ひとつでで（おいしさが）ものすごく倍増しますよね。 |
| 大神 | え、どうやって食べます。 |
| 辻口 | うーん、例えばアイスクリームと、プッチンプリン。。。。を買って、
で、こう、アイスクリームのふたをぱかっとあけますよね。その上に、こうあのプッチンプリンの
ぽんと後ろのぷちってやつをわって空気いれて、
で、アイスクリームにぽこっと、で、あのぬく瞬間、ピャコッていうじゃないですか、
で、すぽっておちるでしょ。
そのときにアイスクリームとプリンの一体になった。。。またね。
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| 大神 | こんぜん一体となった。この境界線はどこっていうような。 |
| 辻口 | えー、ま、要するにマジンガーゼットのパイルダーオンみたいなものですよ。 |
| 大神 | あははははは
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| アナ | いやーこ〜いぅ〜裏技もあったんですねー。和尚、なにかほかにこういったその プリンの裏技、コンビニプリンの裏技ってご存知ないですか？ |
| 和尚 | うーん、檀家の一人にプリン友の会会長の山野上君がいまして、
彼によれば オハヨーの焼プリンカスタード を２時間８分
冷凍庫で凍らせてからたべると最高においしいそうです。
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| アナ | また、細かい話ですね〜。２時間８分ですか。 |
| 和尚 | 凍る直前、ま、ステーキにたとえるならばミディアムレアの状態です。 |
| アナ | ミディアムレアですか。
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| 辻口 | も〜のすごくおいしいプリンがあるからといって中華屋さんにつれていかれたんですよ。で中華屋さんでね、なんでプリンがあるのって。 で、その友達が、史上最強プリンお願いっていうから 史上最強？名前がすごい。史上最強っていうんですよ。 |
| 大神 | でんどんでんどんっていう、そういうかんじですね。 |
| アナ | 史上最強プリン、和尚、これご存知でしたか。 |
| 和尚 | 池袋、光麺 というお店のプリンです。 |
| アナ | はー、どんなお味なんですかね。 |
| 和尚 | とにかく奥の深い味としかいえません。ご自分の舌でたしかめてみなさい。
ちなみに光麺の上に上海ヌードルという中華のチェーン店があります。
ここでもまったく同じものが魔法のプリンという名前で売られています。
実はこちらがオリジナルなんです。
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| アナ | 詳しいですねー。
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| 大神 | 川崎の方にあるケーキ屋さんで、
あのね、いっぱいケーキといっしょにプリンが入った、そのプリンがね、
もうーなんともほんとに、こーれーがカスタードっていう
卵と牛乳とお砂糖の絶妙なバランスっていう、そういうプリンだったんですよ。
もうね、多分私世の中で一番おいしいケーキ屋さんと思ってるんですけど
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| 辻口 | どこですか？ |
| 大神 | それで、川崎にあってねー、なんか人からお土産にいただいたんです。 名前をね。。。名前がわからないんですよ。 |
| アナ | 名前。。和尚このお店の名前は？ |
| 和尚 | 私も大好きな店でで、檀家の集まりではよく出しています。
この店のおすすめは、まずなんといってもクレームカラメル。
前の日に産み落とされた
新鮮な卵だけを使ったカスタードプリンです。
このプリンのなにがすごいかって
客の注文を受けた後プリンの表面のカラメルをバーナーで焦がして
パリパリに仕上げるんです。
ま、クリームブリュレスタイルですな。
１日５０個程度しか作らないのですぐに売り切れてしまいます。
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| アナ | いやぁー、おいしそうですねおいしそうですねー。だから、だから和尚 肝心な店のな・ま・えは？ |
| 和尚 | えー、川崎の麻生区のＬ（仮名）とだけいっておきましょう。 |
| アナ | なんでフルネームで。 |
| 和尚 | いや、多くの人がどっと押し寄せると私が変えなくなるので。 |
| 辻口 | あの牛乳も北海道からとりよせた牛乳、それで生クリームの方も 北海道で作った生クリーム。 で、卵もね、こだわっているの。 卵はね、ほんとに産むでしょ。で、生んだうみたてのやつをその日に つんで送ってくださいって。 |
| アナ | いやー、さっそくすごいこだわりですね。 |
| 和尚 | おいしさの秘訣はそれだけではありません。 彼のプリンには重大な秘密があります。 |
| 辻口 | ここだけなんだけど、
隠し味でね。。
ちょっとすごいの使ってるんですよ。
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| 大神 | なんですか？ |
| 辻口 | あの僕なんかはものすごい子供のころからメープルシュガーってあるじゃないですか。 |
| 大神 | えええ。 |
| 辻口 | メープルシュガーの香りって大好きなんですよえ |
| 大神 | いいですよねー 私ハチミツよりすきですよ。 |
| 辻口 | あのメープルね、プリンの卵にちょっと。 |
| 大神 | もう卵液の法にいれちゃう。 |
| 辻口 | メープルシロップを少し。 そうするとね、童心に帰れるっていうか |
| 大神 | あの香りとか。 それだ！！！！間違いない。それだ！ |
| ナレータ | こちらのプリンのおいしさの秘密は、加える卵の量の多さ。プリンにこくのあ
る味わいを与えます。しかし勝負はここから。卵の量の多さは、すなわち火加
減の難しさ。 長年の勘にくわえて何度もプリンのかたさをチェックし、ていねいに焼き上げ ます。こうして完成したプリンは１５０種類の洋菓子とともにショーウインド ウへ。最後の仕上げにプリンの最上部にぬられた生クリームが生み出すおいし さのハーモニーはまさに絶品。濃厚な味わいのなかにふんわりとやさしさが 広がります。 |
| 大神 | でも私ほんとにお願いだからすっっごい一度にもーあーやめてくれーていうくら い食べてみたいと思うことあるんですよね。 |
| 辻口 | あーそうですか。今度ぜひねー うちのみせにきてね、おもいきりたべていただくと |
| 大神 | どのくらいの大きさですかちなみに。。。（フェードアウト）
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| アナ | さー、そろそろ和尚にもご自身のおすすめ プリンをご披露いただく時間になってまいりました。 |
| 和尚 | 冒頭で私はプリンとは人間の本能に訴えかける食べ物だといいました。 その。。。。。。。。究極がこれです。 |
| アナ | ほー、これはまさかあの伝説の。。 |
| 和尚 | そう、おっぱいプリンです。
山形の電気屋さんが趣味で作り始めたんですが、
今や通販の人気商品のひとつとなっております。
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| アナ | 和尚いつも通販でお求めになってるっていうわけなんですか。 |
| 和尚 | ええ。
（アナウンサーがプリンをスプーンで食べる） |
| 和尚 | およしなさい。
スプーンで食べるのは邪道です。
このプリンはこのようにして食べるんです。
（和尚、口で直接食べる） |
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光麺 上海ヌードル 池袋店 L（仮名） モンサンクレール おっぱいプリン | |
